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DaAl Bistrot è una sorta di rappresentazione teatrale, nella quale i commensali sono i membri più importanti della scena.
DaAl è un luogo dalle lunghe soste, come un club british. Un posto in cui
si può degustare un ottimo cocktail o fermarsi per una cena.
Un Bistrot dove i pensieri lasciano spazio alle emozioni.
L’esperienza DaAl inizia nell’attimo in cui decidi di regalarti un momento di
spensieratezza: seduto, con un calice di vino e un piatto ricercato.
Da noi il cibo si trasforma da necessità in piacere, grazie alla ricerca e
all'utilizzo di ingredienti di prima qualità, che sono espressione del nostro
territorio, reperiti possibilmente a chilometro zero, nel rispetto della loro
stagionalità e di ecosostenibilità.
La nostra cucina rivisita le ricette e i
piatti tradizionali della nostra terra con un pizzico di amore e fantasia,
nella speranza di offrire ai nostri clienti una deliziosa esperienza che li
sedurrà e li condannerà a tornare.
DaAl Bistrot si trova al Borgaccio a pochi metri dalla “Porta di San Matteo”, una delle quattro porte principali della cinta muraria medievale di Spoleto. Fu costruita tra il 1296 e il 1297, quando il Comune decise di comprendere i nuovi borghi cittadini entro una nuova e più estesa cinta muraria.